第9章 吃鸡
“夫君，快帮我抓住它！”
顾秀芝虽然足够贤惠，但是在抓鸡这件事上，还是欠缺了些经验。
她没有亲手杀过鸡，只是知道杀鸡需要先抹脖子。
可是她发现，即使给鸡抹了脖子，这鸡竟然还能活蹦乱跳地满院子跑！
此时这只鸡正冲着许平跑来，许平预判母鸡的走位，一把抓住母鸡的脖子。
顾秀芝没想到许平一下子就抓住了，仓促之下直接和顾秀芝撞了一个满怀。
“小心一点。”
“嗯。”
顾秀芝满脸通红地从许平的怀里离开，此时她对于和许平的亲密接触早就没了抵触的心态。
“夫君把鸡交给我吧。”
顾秀芝把嘴角的头发撩开，伸手向许平要鸡。
“我来吧。”
许平把木材放下，捏着鸡脖子走向屋前，给顾秀芝讲起了杀鸡的经验。
“鸡的脖子前边有两根管，一根是血管，一根是气管，你看，这里有一个像喉结一样的小凸起，对着这个地方横着割一刀，同时割断这两根管，这样鸡的血流出来得多，死得也快。”
话音刚落，许平一刀划过，母鸡立刻发出窒息的叫声。
许平捏着母鸡翅膀，将鸡倒挂：“这样鸡的血流得更快一些。”
看着母鸡的惨状，顾秀芝忍不住提肩抿嘴，眼睛却尽力睁大，不愿意放过任何一个细节。
她是许平的妻子，以后杀鸡这种活，她一定独立完成！
“好了，烧些热水，烫一烫拔鸡毛吧。”
“水已经烧好了，夫君歇歇吧，让我来就好了。”
和刚来的时候相比，顾秀芝说的话越来越多了，语气也越来越轻松了。
许平把鸡交给顾秀芝，自己则是拿着木材往院里的一个角落走去，那是他前身木匠的办公室，或者说叫生产车间也行，就是一个简单的工作台。
根据前身的了解，这个时代的织布机大多是腰机。
结构简单，但是效率极低，而且伤腰。
许平要做的则是斜织机，结构上并没有太过复杂，许平一个人也能够做出来，但是织布效率却提升了很多，而且对织布者的伤害很小。
他可不希望自己的俏媳妇因为织布连腰都直不起来。
许平在自己的工作台上对着木材咣咣咣敲打，顾秀芝也在案板上笃笃笃地切着鸡。
沉寂多年的寒酸破败的小院，终于再度响起充满烟火气的声音。
腰机整体的结构并不复杂，仅仅一个中午加一个下午，徐平简单画一下图纸就把大概的框架和主要机构做出来了，剩下的还需要让徐秀芝模拟一下，找到最适合她的尺寸，然后在进行最后的组装。
由于都是生木料，这次制作的斜织机注定寿命不长，但是许平也不在乎，本来就只是一个临时使用的工具，等后续有钱了，直接开发更为先进的织布机。
至于拐杖，反正是给王瘸子用的，有个样就行，质量不质量的，王瘸子也配不上什么好玩意。
这个时代没有高压锅，要想把鸡炖得稀烂，就需要花更长的时间，许平还专门把制作斜织机余下来的木料当成柴火烧了。
顾秀芝此时正全神贯注地烧着锅，以前她作为大户人家的千金时，从未想过如此粗糙的炖鸡竟然能发出如此迷人的香气！
顾秀芝越来越喜欢如今的生活，甚至觉得这比以前在顾家做大小姐的日子还要充足。
“夫君，快来看看，炖快好了，要不要在放些佐料！”
许平抓了一把自己在山里采来的野菜，夏天大部分野菜都已经成熟不好吃了，只有一部分还能入锅，本来山里还有一些菌子，但是许平认不出哪些菌子能吃哪些不能吃。
贸然下锅给自己毒死了那就太搞笑了。
至于香料，那是官宦人家才能用的起的东西。
“再放些盐巴。”
“嗯！”
顾秀芝从房间里拿来一个黑陶罐，打开盖子里边正是带着杂质的盐，许平一看这明显就是粗制的土盐。
颗粒大，带着有点黑又有点黄的斑痕。
制盐也是发家致富的手段啊。
可惜制盐在整个封建时代都是官府把控民间的利器，有的地方盐官的权利比知州还大。
炖鸡的香味越来越浓，一些路过的村民都忍不住地到许平院外闻两口再走。
饥荒年代，能吃顿饱饭就不错了，谁家舍得吃肉？
把鸡肉闷得差不多了，顾秀芝打开锅盖一闻，鸡肉的香气随着蒸汽升腾而起，顾秀芝脸上露出满足的神情。
“夫君，这一锅太多了，要不要给许伯父送一些？”
虽说许平现在还没有认许老汉当爹，顾秀芝早就看出来二人感情深厚，不是父子胜似父子。
而且许老汉还是她与许平的媒人，于情于理都要请许老汉吃一顿。
“我也是这么想的，待会拿一个小盆来给许老汉盛去，注意给他一个鸡大腿，多给他剥鸡皮。”
鸡皮脂肪高，经常吃肉的可能觉得鸡皮腻歪，但是许老汉这种经常吃不饱饭的人最喜欢吃鸡皮。
鸡熟了以后，许平二人一口没吃，就先给许老汉盛了一盆送过去。
“许老汉！”
许平喊了一声，便让顾秀芝端着鸡汤走进院子，许老汉埋头吃着自己做的开水煮野菜，没想到许平真送来了一盆鸡肉。
“你这小子，怎么真送来了，拿回去拿回去。”
顾秀芝出身大户人家，没见过农村这样不收礼的阵势
“老汉，端着吧，这是秀芝孝敬你的，再说一锅太多了，吃不完就烂了，你可别一直存着啊，最好今天就吃干净。”
许老汉一听这是顾秀芝孝敬他的，便停下推辞，小心地端到了自己的桌子上。
重点不是顾秀芝，重点是孝敬。
这是许平借顾秀芝的身份，来表达他自己的心意。
许老汉心中有些翻涌，眼角觉得有些湿润。
“这年头不过年不过节的，还能吃上肉，诶，享福享的作孽，你别忘了给你周围的邻居送一点。
多和邻居走人情，人情讲究的就是个来往。”
许平拉着顾秀芝的手便往回走：“行了行了，知道了，你最好今天吃完啊，最晚明天，要不就坏了！”
还没真成爹呢，就唠叨上了。
看着许平离开的背影，许老汉抽了一下鼻子，原本想的是这辈子享不到福了，打算等自己死后，让许平多烧纸，好让他在地下多享享福。
没想到这还没死呢，就吃上肉了。
许平回到家又分别给四周的邻居送上了一碗鸡肉，周围邻居纷纷喜笑颜开的接受了鸡肉，有的人家的小孩还追着顾秀芝喊嫂子漂亮，整的顾秀芝脸色羞红。
那些收了许平鸡肉的人家又在家里聊八卦。
“许平这小子讨的媳妇真不赖啊。”
“可不是吗，还有人说是狐狸精，真是瞎了他的狗眼！”
“就是，我看这妮子就是好人家逃荒来了，说她是狐狸精的，才是大舌头精！”